こんにちわ。ニュージーランドゴールドスペシャリストの渡邉靖子です。
今日のテーマは【ニュージーランド航空ビジネスプレミア取材(機内食)】です。
前回は機内の様子についてご紹介しました。
そしていよいよビジネスクラス搭乗者の方のお楽しみのひとつでもあります【機内食】についてご紹介します。
機内食は夕食と朝食がサーブされます。
ニュージーランド航空ビジネスクラスの機内食はマイケル・メレディスとピーター・ゴートンという有名シェフの監修のもと専門のチームがお食事を提案し提供しています。
各座席にはメニューが置いてあり、ゆっくりと食事の選択ができます。
夕食は3コースで、もちろん一つずつ運ばれてきます。
①前菜(和食と洋食からのチョイス)
②メイン(和食がお魚、洋食が牛肉orチキン。こちらも和食か洋食かのチョイス)
③デザート(ケーキかアイスクリームかのチョイス)
パンは温めたパン(ガーリックブレッド・フォカッチャ・黒オリーブロール)
オリーブオイルとバターは別のプレートに用意されました。
その他、お好みでチーズり盛り合わせセット(チーズ&ドライフルーツ&クラッカー)
さすがに日本人は食後にチーズをオーダーされる方はいらっしゃらなかったようです。
そしてお食事用の飲み物は、、、
シャンパン・スパークリングワイン・特選ニュージーランド産ワイン・ビール・スピリッツ・リキュール・ノンアルコール・ソフトドリンク・ホットドリンク
今回私は和食をオーダーしました。
前菜(ひじきの玉子焼き・海老・サーモンと長いも・そら豆・ふき)↓
↑ パンの横にあるのが小瓶に入ったオリーブオイル。
バンの上には塩・こしょう、バターがプレートにて置いてあります。
オリーブオイル↓
パンはこのようにしてひとつずつCAさんが温かいパンをサーブしてくれます↓
飲み物が運ばれてきます↓
メイン(ニュージーランド産銀ひらすの西京焼き・季節の野菜・青菜ご飯)↓
デザート(塩キャラメルとエスプレッソコーヒーのアイスクリーム)↓
最後に温かい日本茶↓
夕食が済むとCAさんがベットメーキングに来られます。
ビジネスクラスのお客様は食後お休みになられる方がほとんどでした。↓
ひと眠りすると外は明るくなってました。
そして朝食のオーダーをとりに来られます。
①Wake up Drinks (飲み物)
苺とクコの実とバナナノスムージ or フレッシュジース
スムージーを選びました↓
②スターター
フルーツサラダ・ヨーグルト・ミュズリーorドライフルーツ入りグラノール↓
③ベーカリー (温かいパンが数種類から選べます)
食パンを選びました↓
④温かい料理
洋食と和食からのチョイスとなります。
洋食/ほうれん草とマッシュルームのオムレツ&ローストトマト&ベーコン&ハーブポテトハッシュ
和食/鮭の照り焼き&季節の野菜&おにぎり
⑤デザート
シナモンワッフル&梨のコンポートとパッションフルーツヨーグルト添え
☆スペシャルサービスとして、、、
Sleep-in breakfast(少し長くお休みになりたいお客様へのサービス)
朝はゆっくりと長くお休みになりたいお客様には、できるだけ遅めに果物・ヨーグルト・シリアル・パンとお飲物を持って来て頂けます。
希望の方は就眠前にCAさんへ連絡すればOKです。
私は今回このサービスを利用しました。オークランド到着の1時間前に
起こしてくれて食事の準備をしてくださいました。
ビジネスクラスのお料理は食べきれないくらいの量がありました。
そしてお酒の種類も多く、機内食が楽しみな方にはワクワクだと思いますね☆
(追伸)
こんなにもたくさんの量でお腹がいっぱいのはずですが、なんとお夜食の用意もありました。
〖カツサンド〗
これも食べる方っておられるのかな?